マグレ鴨とグリーンアスパラの冷菜、山椒タプナード

フォアグラの芳醇な香りが移った脂が多く含まれており、
コクのある味わいに、ブラックオリーブと山椒香るソースを。
旬のグリーンアスパラとご一緒に。
ぜひご賞味ください☆