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フォアグラのフレンチトースト
オー・ギャマン・ド・トキオ
2021.12.30

メープルキャラメル フォアグラのフレンチトースト

キャラメリゼしたフォアグラはまるでクレームブリュレのよう。

フランスパン(バケット)を丸2日間漬け込んだのち、ふっくら焼き上げたフレンチトーストにはメープルシロップが染み込んで女性ファンが後を絶たない新スペシャリテ。