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ギャマン ブロックス
2024.06.06

BISTRO Dinner Selectionコース*全9品

《BISTRO Dinner Selectionコース》
サザエ、オマール海老、和牛を使用したブロックスセレクションの豪華なディナーコース!

 

定番の“とうもろこしムース生ウニ添え”“ふわふわスフレオムレツトリュフがけ”は勿論、旬の海鮮料理と肉料理のダブルメインのブロックス特製ディナーコース。

*とうもろこしのムース生ウニ添え

*季節の冷菜3種盛り合わせ
・ヒラマサのカルパッチョ
・パテドカンパーニュ
・岩ガキのコンフィ
・豚肉のリエットetc..

*季節の温菜

*ふわふわスフレオムレツトリュフがけ

*新鮮魚介の鉄板焼き(下記よりお選び頂けます。)
・サザエとツブ貝のニラバターソース
・オマールエビの鉄板焼きアメリケーヌソース

*和牛フィレ肉の鉄板焼き

*本日のデザート

仕入れ状況により食材の変更がございます。ご了承ください。
アレルギーや苦手な食材等お気軽にご相談ください。

※混雑時は2時間制とさせて頂く場合がございます
※数量限定の名物フォアグラバーガー(+¥1,800-)を召し上がるお客様は事前に個数をお伝えください。
※海鮮料理をサザエかオマール海老でお選びください。