【レシピ#16】バゲットで作る【簡単サラダ】が驚くほど美味しい！

木下シェフのフランス修行時代の想い出を活かした、驚くほど美味しい【簡単サラダ】を作ってみませんか？

余ったバゲットを使ったこのサラダは、おしゃれで手軽に作れる一品です。
セロリ、きゅうり、トマト、そしてバゲットを使って、家庭でプロの味を再現できます。
シェフ直伝のポイントやアレンジ方法も紹介しているので、自分好みの味に仕上げてください。
冷やして寝かせることで、さらに美味しくなるコツもお見逃しなく！
家族や友人と一緒に楽しんでください。

バゲットサラダレシピ

材料:

• セロリ 1本
• きゅうり 1本
• トマト 1個
• トマトジュース 1缶
• マヨネーズ 大さじ1
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩 小さじ1/2
• バゲット（固くなったもの可）

作り方:

1. 野菜の準備:
   • セロリは軽く皮を剥いて食べやすくする。
   • きゅうりは洗ってヘタを落とし、タネを軽く取り除く。
   • セロリときゅうりを乱切りで一口大にカット。
   • トマトのヘタを取り、ザク切りにする。
2. ドレッシングの準備:
   • ボウルにトマトジュースを1缶入れる。
   • 塩（小さじ1/2）を入れる（トマトジュースに塩が入っている場合は不要）。
   • オリーブオイル（大さじ1）を入れる。
   • マヨネーズ（大さじ1）を入れる。
3. サラダを作る:
   • バゲットを一口大にカットしボウルに加える。
   • 全ての材料をよく混ぜ合わせる。
   • 冷蔵庫で冷やしながら寝かせる（半日～1日がベスト）。
4. 仕上げ:
   • 好みで酢を加えて味を調える。
   • バジルやハーブを散らす。

ごはんと漬物感覚の簡単料理♪ 作ってすぐでもそれぞれの食感がしっかりあって美味しいです。アサヒスーパーDRY「うまい！樽生」との相性も抜群です！