★新体制で心機一転◎中心メンバーを募集！経験をいかして活躍できる★

『深夜食堂GAMIN』は、恵比寿駅から徒歩8分程の場所にお店を構える創作和食と炭火焼料理のお店です。
洗練されつつもあたたかみを感じられる全21席の店内にはカウンタ―席を設け、お客様の目の前で炭火や鉄板で調理し臨場感あふれるひと時をお届けしています。

“フレンチの料理人が作る、和食の料理人が作らない和食”をテーマとして、厳選されたこだわり食材を使用し他店では味わえない特別なお料理を提供。

食の激戦区とも言われる恵比寿の街の中でも、一際目を引く遊び心たっぷりの唯一無二なメニューをご用意しています。

『深夜食堂GAMIN』でキッチンスタッフを募集しています。
経験や経歴に応じておまかせする仕事の幅は変わってきます。

・調理補助
・仕込み
・SNSでの発信 ．．．
その他付帯業務、等を行って頂きます。

オープンキッチンでのお客様とのコミュニケーションを学ぶ為、⼀部サービスの業務も⾏います。

【モデルスケジュール（１日の流れ）】
［出勤］-出勤したらタイムカードを押して一日の業務スタート
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［仕込］-仕込しながら納品チェック等行います
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［昼食］-スタッフ全員でまかないを食べます
ここが若手の腕の見せどころ！
店舗のシェフへのPRの場にもなり、新メニューに取り入れられる可能性も
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［MTG］-オンラインの予約システムを活用しており、前回ご来店された際のデータをしっかり管理お客様に合わせた接客やコース料理のアレンジ等を話し合います
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［休憩］-昼寝をしたり、買い物に行ったり、各々自由に過ごします
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［開店準備］-キッチン、サービス、一斉に開店の準備
手が足りないところはお互いに補い合います
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［開店］-フルオープンのキッチンでお客様をお迎えします
みんな飲食が好きなので、テンションMAXで元気よく「いらっしゃいませ！」
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［閉店］-最後のお客様をお見送りして閉店
後片付けを行い、明日の仕込みに必要な食材や、ドリンク等を発注します
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［終業］-閉店業務が終わったらお店を閉めて帰路につきます

月給28万円～
※試用期間：2カ月（給与変動なし）
※給与はスキルや経験を考慮の上決定します。
面接時に詳しくお話ししましょう！

◎引っ越し資金貸付あり

飲食店での調理業務経験が1年以上ある方

• 社会保険完備（雇用保険・厚生年金・労災保険・健康保険）
• 食事補助あり
• 引っ越し資金貸付あり

15:00～27:00（実働8時間・休憩5時間）
※出勤時間、退勤時間はシフトによって決めます。

≪営業時間≫
18：00～27：00
今後の状況に応じて、変動の可能性があります

【店舗所在地】
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA PIATTO 地下1階
【最寄り駅】
JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分　東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩10分