ほとんどの方が注文される人気の一品。
玉ねぎを炒めてから混ぜることで辛みを抑え、
マイルドでクリーミーな味わいに仕上げております。

しっとり柔らかい鶏ささみがお酒のつまみにバッチリ！

レバー好きにはたまらない一品！
しっとり柔らかい鶏レバーは滑らかな舌触りと、
沖漬けにしたことでレバーの旨味が凝縮され
コクのある味に仕上がっております。
多種そろえております、日本酒やワインと一緒に
いかがでしょうか！

揚げたて熱々のカリっとジューシーな鶏のから揚げを
ブランド鶏として有名な「大山鶏」
良質な脂とまろやかな旨味が凝縮された肉質は
鶏料理専門店でも使用されるほどの絶品の鶏肉です。
こんがりサクサクな皮、噛むと甘味ある脂が
ジュワっと溢れ出し、しっとり柔らかなお肉の
食感がたまりません。

シラスはカリっと食感になるまでよく炒め、
ピリッと辛いししとうとご一緒にお召し上がりください。
ついついお酒が進んでしまう一品。
シンプルなお料理ですが、最初のおつまみとして
不動の人気です。

自家製タルタルソースを添えた揚げたてのアジフライ。
捌きたての新鮮なアジは旨味が凝縮されていて絶品です。
衣はサクサクッ、身は肉厚でふっくらジューシー！
お好きなお酒と合わせてお楽しみください。