オーナーシェフ木下威征が展開するGAMIN(ギャマン)グループ|T.K-BLOCKS
m e n u
  • 画像1
  • 画像2
  • 画像3
  • 画像4
  • 画像5
  • 画像1
  • 画像2
  • 画像3
  • 画像4
  • 画像5

スピリットは『一食入魂』

スピリットは
『一食入魂』

ほんの10年ほど前。たった5人の小さなビストロからスタート。
現在は都心に複数のレストランとパティスリー、
宮古島(沖縄県)にプライベートヴィラ(ホテル&レストラン)を展開。
夢を叶え続ける会社です。

ほんの10年ほど前。
たった5人の小さなビストロからスタート。
現在は都心に複数のレストランとパティスリー、
宮古島(沖縄県)にプライベートヴィラ
(ホテル&レストラン)を展開。
夢を叶え続ける会社です。

cuisine francaise sur teppanyaki, une innovation par ra

groue GAMIN developpe ar le chef Takemasa Kinoshita.

Information

インフォメーション
お知らせ
2025.08.19

【二夜限定】マルタメニュー特別イベント

『日本の文化・和食を世界へ』 ─── 木下シェフが紡ぐ最終章 ─── マルタ島 新店舗で提供予定の“シグネチャーメニュー”を、 中目黒でひと足先にご体験いただけます。 木下シェフが東京の店舗に立つのは、おそらくこれが最後─── 今回の特別コースは、和食を8割のベースに、 フレンチを2割のエッセンスとして表現。 日本の食文化を世界に届ける木下シェフの集大成を、 ぜひご堪能ください……

View More
お知らせ
2024.11.28

Grand Bleu Gaminより「クリスマス特別メニュー」のご案内

Grand Bleu Gamin「クリスマス特別メニュー」のご案内 いつもGrand Bleu Gaminをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、Grand Bleu Gaminのレストランでは 心躍るクリスマスシーズンを彩る「クリスマス特別メニュー」をご用意いたしました。 オーナーシェフ木下が手掛ける、特別なひとときをお楽しみいただける贅沢なコース料理です。……

2025.05.13

【TV出演】5/14フジテレビ朝の情報番組「ノンストップ!」生出演

5/14(水)フジテレビ 朝の情報番組「ノンストップ!」 ”今すぐできるランクアップキッチン” にオーナーシェフ木下が生出演いたします。 【番組HP】https://www.fujitv.co.jp/nonstop/recipe.html 今回は木下流『ピラフ』 抑えておきたい基本のピラフをマスター! 番組内コーナー10時35分ころより出演予定です。 ぜひご覧ください。……

2025.01.27

【レシピ#21】ホワイトソースがいらない!?カリフラワーで作る本格グラタン

今回はカリフラワーを使って、ヘルシーでグルテンフリーなグラタンをご紹介します。 今回はカリフラワーを使って、ヘルシーでグルテンフリーなグラタンをご紹介します。 健康志向の方やグルテンフリーを意識している方にもぴったり。 プロの料理人が教えるテクニックや、アレンジアイデアも満載です!   ツイッターレシピ本 https://amzn.asia/d/7Zdho1A ……

View More

Service

事業内容