オーナーシェフ木下威征が展開するGAMIN(ギャマン)グループ|T.K-BLOCKS
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スピリットは『一食入魂』

スピリットは
『一食入魂』

ほんの10年ほど前。たった5人の小さなビストロからスタート。
現在は都心に複数のレストランとパティスリー、
宮古島(沖縄県)にプライベートヴィラ(ホテル&レストラン)を展開。
夢を叶え続ける会社です。

ほんの10年ほど前。
たった5人の小さなビストロからスタート。
現在は都心に複数のレストランとパティスリー、
宮古島(沖縄県)にプライベートヴィラ
(ホテル&レストラン)を展開。
夢を叶え続ける会社です。

cuisine francaise sur teppanyaki, une innovation par ra

groue GAMIN developpe ar le chef Takemasa Kinoshita.

Information

インフォメーション
オー・ギャマン・ド・トキオ
2022.05.13

AU GAMIN DE TOKIO 15年目突入記念!

恵比寿 AU GAMIN DE TOKIO 15年目突入記念! いつもオー・ギャマン・ド・トキオをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 2022年5月7日をもちまして、14周年を迎えることができました。 これもひとえに、ご来店いただきました皆様、応援してくださる皆様のおかげと深く感謝しております。 これからもおいしい料理と心地よい空間をご提供できるようスタッフ一同、心を込め……

オー・ギャマン・ド・トキオ
2022.01.25

【1/25以降空席あり&おすすめメニュー紹介】

~ワカサギのエスカペッシュと冬野菜のラタトゥイユマリネ~ 極寒の湖から水揚げされた新鮮なワカサギ。 今回はフランスの南蛮漬 ”エスカベッシュ”に仕上げてご用意しております。 カラッと揚げ立てのワカサギを 芽キャベツ、姫人参、小蕪、ビーツ、蓮根... 冬野菜の甘みが凝縮されたラタトゥイユに漬け込みました。 身がふっくら柔らか、 ワカサギの風味もしっかり愉しみながらも ……

お知らせ
2022.01.20

GAMINグループ2月以降の営業時間と店休のお知らせ

【恵比寿】AU GAMIN DE TOKIO 2022年2月1日より日曜日定休となります。 【営業時間】16:30~ ※2022年1月21日よりまん延防止等重点措置が適用されることに伴い営業時間が記載と異なる場合がございます。 詳細は電話にてお問い合わせください。 【電話番号】03-3444-4991 【恵比寿】TRATTORIA MODE 2022……

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Service

事業内容

“RESTAURANT”