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黒毛和牛ハンバーグステーキ
オー・ギャマン・ド・トキオ
2021.12.29

黒毛和牛のハンバーグステーキ

ステーキでそのまま食べられるほどの和牛を敢えて100%粗挽きミンチにしたハンバーグステーキ。

肉の旨さとジューシーさをより味わって頂ける絶対の自信を持つからこそのソースは付けない提供の拘り。

付け合わせの定番は玉葱を丸ごと皮付きで3時間かけて甘く焼き上げたローストを。

こちらも玉葱の甘さに驚く一品です。