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フォアグラのミニバーガー
ギャマン ブロックス
2021.12.30

フォアグラのミニバーガー

中目黒ブロックスといえばフォアグラバーガー。
小さなバンズの中には大葉、フォアグラのソテー、小玉葱、ワサビとアボカドのディップにテリヤキソース。

フォアグラと大葉の相性の良さに驚くこと間違いなし。
これを一度食べるとこれまでのフォアグラ料理の概念が大きく変わるかもしれません。