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真鯛のアクアパッツァ
トラットリア モード
2021.12.30

真鯛のアクアパッツァ

旬の鮮魚を丸ごと1尾使用したアクアパッツア。

イタリア南部ナポリの地方料理で魚介のうまみをシンプルに味わえる一品です。

お一人様用に小さめに切り身でのご用意も可能です。