とうもろこしのムースと生雲丹

GAMINの代名詞ともいえるスペシャリテ。

GAMINの代名詞ともいえるスペシャリテ。

焼きとうもろこしの如く、香ばしさを引き出したムースに雲丹と岩塩が、真似の出来ない絶妙なバランス。

料理のスターターとして絶大な人気を誇るアミューズです。