仔牛のパン粉焼き

【仔牛のパン粉焼き】

鉄板でパン粉焼きした仔牛に遮光して育てたほろ苦いたんぽぽとトマトのソースを合わせた一品。
メインのお肉料理ですが春を感じさせるさっぱりした味わいです。
是非一度ご賞味ください