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お知らせ
お知らせ
2023.10.15

GAMINグループより『おせち』初登場!好評のため予約受付延長

オーナーシェフ木下がプロデュースした華やかな 花盛肉御節&オードブル。   冷凍便でお届けします。 24時間冷蔵解凍後、お召し上がりください 華やかな目を惹く中央の花盛肉は【黒毛和牛ローストビーフ】 木下CHEが一品一品プロデュースしたスペシャリテを含む17品 食卓を華やかに飾る彩り豊かな料理を是非ご賞味ください。 《2~3人前・オリジナル風呂……

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深夜食堂GAMIN
2023.12.03

深夜食堂GAMIN【大人のクリスマスコース】

深夜食堂 GAMIN ゆったりと落ち着いた空間で過ごせる* 「大人のクリスマス コース」ご予約受付中です。     *4日間限定* 12月22(金)・23(土)・24(日)・25(土) ふぐ白子・蟹・鮪・和牛など豪華食材を堪能 ◆ゆったりと落ち着いた空間で過ごせる*大人のクリスマス ◆   落ち着いた空間の中でゆっくりと過ごしながら……

ギャマン ブロックス
2023.01.10

中目黒ブロックス『Xmasスペシャルコース』

~ 2023 X’mas Special Course  ~ 普段のコースとは異なるX'masバージョンのビストロ鉄板フレンチをご用意。 豪華食材を様々なメニューに表現。 X'mas時期限定の『特別な美食コース』をお楽しみください。 【3日間限定】12 / 23(土)・24(日)・25(月)   ①17:00 ~ 19:30 / ②20……

オー・ギャマン・ド・トキオ
2023.10.30

AU GAMIN DE TOKIO【Xmas限定コース】

恵比寿AU GAMIN DE TOKIO「Xmas限定コース」ご予約受付中です。 【3日間限定】12 / 23(土)・24(日)・25(月) ※25日のご予約がオススメ ◆2023 Xmas 豪華Bistroコース◆  雲丹・鮑・オマール海老・舌平目・ポルチーニ茸・キャビア・トリュフ・黒毛和牛など 冬の旬食材と豪華厳選食材を贅沢に使用した『ギャマンのXmas特別コース』 どの……

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Media

メディア掲載
2023.09.05

【TV出演】9/6フジテレビ朝の情報番組「ノンストップ!」生出演

9/6(水)フジテレビ 朝の情報番組「ノンストップ!」 ”おうちで世界ごはん” にオーナーシェフ木下が生出演いたします。 【番組HP】https://www.fujitv.co.jp/nonstop/recipe.html 今回は秋の食材を使用した『サツマイモと栗のチーズグラタン』 手軽にご家庭で作ることのできるお料理を紹介します。 詳しい作り方は「ESSE 10月号」135……

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2023.08.14

【TV出演】フジテレビ朝の情報番組「ノンストップ!」放送予定

8/15(火)放送予定 フジテレビ 朝の情報番組「ノンストップ!」 番組内のコーナー「ナナメ上↗調査団」 15日火曜日の放送内容は『ホテル・旅館』特集*特色のあるホテルとして 沖縄 宮古島<Grand Bleu Gamin>紹介されることになりました! また今回は“人”にスポットを当てたご紹介とのお話、 現在 宮古島で腕を振るっている木下CHEFの紹介もあります。 お楽……

2023.07.28

【TV出演】テレビ朝日「食彩の王国」

7/29(土) 9:30~9:55 放送 テレビ朝日 「食彩の王国」   今回「食材の王国」988回を迎えた食材は… *とうもろこし* 清らかな湧き水に恵まれ ~水の都~ 富士山の麓に広がる静岡県三島市。 とうもろこしには深い想いのある木下が 生産地である三島を訪れ、 育む若き中村兄弟との出逢いを通じて 熱いエールを送る新作料理を仕立てます。 木下シェフの……

2023.06.06

【TV出演】フジテレビ朝の情報番組「ノンストップ!」

6/7(水)放送 フジテレビ 朝の情報番組「ノンストップ!」 水曜日企画 ≪おうちで世界ごはん≫コーナーに 木下CHEFが生出演します。 今回は、雑誌「esse 7月号」141ページに掲載されています 「新ショウガ」を使用し、フレンチの調理法を生かした ≪鶏ササミのさっぱりバターライス≫ CHEF木下が生放送内で作り方をご紹介いたします。 これからの時期に食するにも適したお料……

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