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お知らせ
オー・ギャマン・ド・トキオ
2022.05.13

AU GAMIN DE TOKIO 15年目突入記念!

恵比寿 AU GAMIN DE TOKIO 15年目突入記念! いつもオー・ギャマン・ド・トキオをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 2022年5月7日をもちまして、14周年を迎えることができました。 これもひとえに、ご来店いただきました皆様、応援してくださる皆様のおかげと深く感謝しております。 これからもおいしい料理と心地よい空間をご提供できるようスタッフ一同、心を込め……

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オー・ギャマン・ド・トキオ
2022.01.25

【1/25以降空席あり&おすすめメニュー紹介】

~ワカサギのエスカペッシュと冬野菜のラタトゥイユマリネ~ 極寒の湖から水揚げされた新鮮なワカサギ。 今回はフランスの南蛮漬 ”エスカベッシュ”に仕上げてご用意しております。 カラッと揚げ立てのワカサギを 芽キャベツ、姫人参、小蕪、ビーツ、蓮根... 冬野菜の甘みが凝縮されたラタトゥイユに漬け込みました。 身がふっくら柔らか、 ワカサギの風味もしっかり愉しみながらも ……

お知らせ
2022.01.20

GAMINグループ2月以降の営業時間と店休のお知らせ

【恵比寿】AU GAMIN DE TOKIO 2022年2月1日より日曜日定休となります。 【営業時間】16:30~ ※2022年1月21日よりまん延防止等重点措置が適用されることに伴い営業時間が記載と異なる場合がございます。 詳細は電話にてお問い合わせください。 【電話番号】03-3444-4991 【恵比寿】TRATTORIA MODE 2022……

オー・ギャマン・ド・トキオ
2022.01.17

【1/17(月)予約受付可】黒毛和牛ローストビーフカルパッチョ・堀川ゴボウと西洋ワサビ

黒毛和牛ローストビーフカルパッチョ 堀川ゴボウと西洋ワサビ 当店が一頭買いしている鹿児島県産 極上A5ランク黒毛和牛『蓮子牛(はつしぎゅう)』 こちらの黒毛和牛を使用したひと皿のご紹介です♪ モモの一部の希少部位であるトモ三角は、霜降りの上質なサシがきめ細かく入っていながらも 赤身の旨味が凝縮された強い味わい・・・ 柔らかい肉質で人気のあるお肉をローストビーフのカルパッチ……

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Media

メディア掲載
とうもろこしのムースサンド
2022.04.16

ヒトサラ「CHEF’S MALL」売れ筋ランキング

ヒトサラ「CHEF’S MALL」売れ筋ランキング☆ スイーツ部門でGAMINグループ人気看板商品 "とうもろこしのムースサンド" 第2位 に選ばれました! *詳細下記よりご覧いただけます。 https://ec.hitosara.com/pages/ranking これからの季節にとても合う商品です。 ぜひ一度ご賞味ください*……

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2022.04.06

2022年春のイベント《伊勢丹フランス展 》

初夏のフランスを思う 存分に味わう七日間 <リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー>× <木下CHEF 宮古島グラン ブルー ギャマン> コラボレーション商品が限定販売。 この機会のみになりますので是非、期間中にご堪能ください。 詳細は下記WEB掲載もされております。 https://www.mistore.jp/shopping/event/shinju……

2022.03.24

東京カレンダー5月号にて当グループ店 中目黒ブロックスが掲載されました

東京カレンダー5月号「中目黒の色気」 “山手通りの北西側”にて当グループ店 ≪中目黒ブロックス≫大きく掲載されました。 住宅街の狭間で「気取らず気張らず ゆったりくつろぐ」テーマに合うお店として紹介されています。 “鉄板焼き”をカジュアルな雰囲気のなかで、調理工程を見ながら目の前で焼かれるステーキやふわふわスフレオムレツ等気取らずに美味しく召し上がっていただける、ブロックスはそんなお店です……

2022.03.18

宮古島「Grand Bleu Gamin(グラン・ブルー・ギャマン)」が 『ゴ・エ・ミヨ 2022』に掲載されました!!!

ミシュランガイドと並ぶ影響力と高い信頼性が有名なフランス発レストランガイドブックの『ゴ・エ・ミヨ』の日本版が先日発刊されました。 今年は新たに九州・沖縄地方も含め、全41都道府県477軒が掲載されましたが、その一軒に宮古島の当レストラン「グラン・ブルー・ギャマン」が選ばれました! 『ゴ・エ・ミヨ』が定める世界15ヶ国共通の基準のもと、「予約の電話から見送りまで」を評価されます。 優れた食……

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